旬肴季菜むら松の日常

2012年06月16日

6月16日

昨夜はおかげさまで満席になりました(8席ですが)。ありがとうございます。
真ん中に陣取ったビオファームの松木さんはやはりオーラがありましたねぇ。
今日はどんな方がいらっしゃるのでしょうか？
2席ですがお席空いています。

Posted by むら松 at 14:25 │Comments(0)

2012年06月15日

6月15日

今日も畑へ仕入れなど動き回ってきました。忙しく働けることに感謝ですね！
今日もご予約頂いております。お席は残り3席で〜す…誕生日の方が来店予定､皆で祝っちゃいましょう♪

Posted by むら松 at 16:30 │Comments(0)

2012年06月14日

6月14日

今日も朝から焼津方面へ。
魚屋から始まり田んぼと畑(ハウスですけど)。フィールドは違えど想いの強い方ばかりでひたすら勉強です。

今日は週の中日ですが珍しくご予約を頂いております。お席は残り3席…今日はパートさんがお休みのため19時以降の来店をおすすめします。笑

Posted by むら松 at 16:07 │Comments(0)

2012年06月13日

6月13日

昨日はサッカーということもあって静かな夜。テレビの反響か､お電話を多数いただきました。ありがとうございます。

今日はまだお席空いております。お電話お待ちしております。

Posted by むら松 at 16:05 │Comments(0)

2012年06月10日

当店､7月1日より営業日を縮小させていただきます。
夜:金､土のみ
昼:火〜土(ご予約)

先日の山形から帰ってきてうちのオーナーでもあり仲間でもある田形さんと｢すごく刺激を受けた｣と共感。
お客様に安全で美味しい食事をしていただくためにもさらに生産者との絆を深め､１から共にやっていくためには自分が｢たがた｣に戻る必要があると感じました。
しかしながら｢むら松｣を閉店することは出来ないと感じ､誠に勝手ながら営業日を縮小する形となりました。

これからはさらに日々精進､努力しお客様を満足させられるよう頑張らせていただきます。
ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

Posted by むら松 at 00:52 │Comments(0)